De fato, ter comida saudável sem a mão nem sempre é alto fácil de se conseguir. Isso porque, uma refeição precisa ter algumas características para ser considerada saudável e assim, ajudar quem está tentando perder peso.

Dessa forma, pensando em tornar esse processo mais fácil para você, eu preparei o artigo de hoje com algumas receitas de comida saudável. Ficou interessada em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!

Pratos de comida saudável para perder peso

Mingau de maçã e canela rápido de fazer

Ingredientes

• 50g de aveia
• 200g de leite desnatado
• 60g de requeijão com pouca gordura
• 1/2 maçã
• Algum adoçante de sua escolha
• Um pouco de canela

Como fazer?

1.) Coloque a aveia com o leite em uma panela e deixe ferver, mexendo sempre. Cozinhe até formar um mingau grosso.

2.) Misture o requeijão e um pouco de canela. Depois tempere tudo com um pouco de adoçante.

3.) Coloque em uma tigela e espalhe a meia maçã picada sobre ela. Polvilhe um pouco de canela por cima.

Caçarola de cenoura e carne moída

Ingredientes

• 500g de carne moída magra
• 350g de tomate maduro
• 40g de creme de leite
• 350g de cenoura (já descascada)
• 300g de couve flor (já em pedaços menores)
• 2 cebolas médias
• 110g de queijo da sua preferência 
• Um pouco de orégano
• 2 colheres de chá de azeite para fritar

Como fazer?

1.) Pré-aqueça o forno em 175 ° C.

2.) Corte as cenouras e a couve flor em pedaços pequenos e cozinhe em água fervente por cerca de 8 minutos.

3.) Pique as cebolas e frite-as juntamente com a carne moída em duas colheres de chá de óleo. Quando a carne estiver quase cozida, adicione o tomate e o creme. Em seguida, cozinhe e tempere com sal, pimenta e orégano.

4.) Coloque os legumes cozidos em uma assadeira. Adicione o molho de carne moída e espalhe o queijo por cima.

5.) Asse por cerca de 15 a 20 minutos até que o queijo esteja levemente dourado e a carne esteja bem cozida.

Nuggets de queijo e brócolis

Ingredientes

• 300g de brócolis, fresco ou congelado
• 100g de mozzarella ralada
• 1 ovo
• 35g de amêndoas moídas
• 1 cebola média
• 300g de salada mista
• 6 colheres de chá de azeite 
• 30g de vinagre

Como fazer?

1.) Cozinhe o brócolis até ficar macio e escorra muito bem. Se necessário, seque com um pouco de toalha de papel. Pré-aqueça o forno a 220 ° C.

2.) Pique finamente a cebola. Pique finamente o brócolis cozido também. Coloque ambos em uma tigela.

3.) Adicione a tigela o ovo, a mozzarella ralada e as amêndoas moídas e tempere com sal e pimenta. Então misture muito bem um com o outro.

4.) Coloque uma assadeira com papel manteiga, adicione 2 colheres de chá de azeite e espalhe com um papel toalha. Forme mini bolinhas com a massa e coloque-as no papel manteiga. Asse por cerca de 10 a 15 minutos até que fiquem douradas por fora.

5.) Marinar a salada com azeite e vinagre, sal e pimenta. Servir os dois juntos.

Salmão assado com espinafre

Ingredientes

• 350g de filé de salmão com pele fresca
• 750g de espinafre 
• 50g de mozzarella ou outro queijo suave 
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 80g de creme de leite
• Sal, pimenta
• Um pouco de azeite para fritar

Como fazer?

1.) Para fazer essa comida saudável, as folhas do espinafre são preparadas primeiro. Descasque a cebola, corte pela metade e depois corte em rodelas. Pique finamente o alho. Em um pouco de óleo, frite a cebola primeiro e depois adicione o alho e também asse brevemente.

2.) Em seguida, adicione as folhas de espinafre para fritar. Mexa com agitação frequente até ficar mais macio. Tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar um pouco e depois misture o creme de leite.

3.) Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Em seguida, corte o filé de salmão em 2 pedaços e tempere com sal e pimenta. Em uma panela separada, frite o salmão brevemente em ambos os lados. No interior, o salmão deve ficar cru em qualquer caso, caso contrário, estará muito seco no forno!

4.) Em seguida, coloque o salmão dentro de uma assadeira previamente preparada. Espalhe uma boa camada de espinafre no salmão e polvilhe a mozzarella sobre ele.

5.) Em seguida, o salmão é assado. Dependendo da espessura, leva cerca de 15 a 20 minutos até que esteja completamente cozido. A crosta de espinafre e queijo que é criada é simplesmente incrível! Para o prato, aqueça brevemente o espinafre restante e sirva os dois juntos.

Gostou de saber mais sobre esses pratos de comida saudável? Então não deixe de acompanhar os demais artigos do blog, tenho muitas outras novidades para você!

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